Суп з фрикадельками в мультиварки рецепти, як приготувати суп з фрикадельками в мультиварці
Вермішелевий суп з фрикадельками в мультиварці
Як приготувати суп з фрикадельками в мультиварці. Дієтичні супи - відмінний спосіб підготувати себе до літнього сезону.
Адже більшості жіночої половини, як завжди, приходить в голову змінити щось у своєму зовнішньому вигляді, а саме свою вагу або підкоригувати стегна, живіт і т.д. Але навіть якщо вас це не турбує, і ви не належите до цієї половині жінок, даний майстер клас з приготування дієтичного супу з фрикадельками в мультиварки буде на користь і вам.
Помічницею в даному приготуванні супу у нас буде служити чудо техніка - мультиварка Philips. З нею ми впораємося швидко і без особливих зусиль.
Інгредієнти для приготування страви «вермішелевий суп з фрикадельками в мультиварки»:
- яловичий або телячий фарш;
- цибуля ріпчаста;
- картопля;
- морква;
- зелень;
- спеції;
- вермішель;
- рослинне масло.
Рецепт приготування вермішельного супу з фрикадельками в мультиварці:
Як і завжди, приготування супу починаємо з нарізки цибулі для засмажкою. Нашінкуем його відносно мелко.Затем крупно наріжемо моркву.
Чому крупно? Тому як саме в супеси фрикадельками вона буде виглядати цікаво, і мало того, послужить прикрасою ніжного супу з фрикадельками.
У ємність мультиварки для готування додамо близько 2 ст.л. рослинного масла.Туда ж помістимо цибулю з морквою і встановлюємо за допомогою кнопки «Меню» функцію «Смажити». Пам'ятайте, що дана функція передбачає роботу з відкритою кришкою.
Періодично, щоб нічого не згоріло, за допомогою силіконової лопатки помішувати цибулю з морквою.
До зажарки все підготовлено, тепер візьмемося за найбрудніше в цій страві - м'ясний фарш. Кількість його залежить від бажаної кількості фрикадельок.
Помістимо його в зручну ємність для подальшої роботи з ним. Посолимо фарш.Добавім не велика кількість цибулі до м'ясного фаршу. І якщо ви захочете, можна також додати мелений чорний перець - небагато.
Сформуємо руками маленькі кульки. Від розміру буде залежати швидкість приготування їх.
Поки ми формували м'ясну частину - зажарка вже підготувалася.
Хорошенечко промиємо картоплю і очистимо його від шкірки. Потім наріжемо дрібною соломкою.
Вона буде цікаво виглядати в супі.
Додамо в ємність з цибулею і морквою воду. знову ж таки, кількість залежить від того, скільки ви хочете отримати супу. Додамо також і картоплю в суп в мультиварку.
Після чого заздалегідь підготовлені фрикадельки помістимо в чашу з ще не звареним супом.
Якщо ви віддаєте перевагу певній приправі - додайте і її. Ми вибрали «Хмелі -сунелі».
Закриємо кришку мультиварки і за допомогою кнопки «меню» встановимо функцію «Гасіння». Далі за допомогою кнопки «Час приготування» виберемо 1,5 години. Натиснемо старт і йдемо по своїх справах.
Мультиварка буде із задоволенням готувати за вас.
За 20 хвилин до готовності відкриємо кришку і додамо дрібно нарізаний кріп або петрушку. І не забудемо про додавання вермішелі.
Суп готовий! Можна накривати на стіл!
Ось такий ароматний і весняне дієтичний суп з фрикадельками у нас вийшов!
Суп з фрикадельками в мультиварці
Як здорово, що з'явилася на кухні прекрасна помічниця - мультиварка. Стало легше готувати і набагато простіше.
У мультиварку можна завантажити всі інгредієнти, вибрати необхідну програму приготування, включити кнопку «старт» і займатися своїми справами.
Ця техніка особливо корисна для працюючих людей і молодих мам. Поставили варитися обід, а самі займаємося домашніми справами або дитинкою.
Мультиварка справляється на п'ять з плюсом не тільки з другими стравами, але і з супчиками. Пропонуємо приготувати Вам один з самий смачних супів!
Інгредієнти для страви «Суп з фрикадельками в мультиварки»:
- свинячий фарш - 550 грам;
- рис (у відвареному вигляді) - 140 грам;
- картопля - 4 бульби;
- морква - 1 штука (середнього розміру);
- ріпчаста цибуля - 1 штука (середнього розміру);
- лавровий лист - 1-2 штуки;
- сіль, чорний мелений перець;
- при бажанні улюблені спеції;
- рослинне масло - 30 мл.
Як приготувати суп в мультиварці з фрикадельками:
Моркву і ріпчасту цибулю потрібно почистити: моркву натерти на тертці середнього розміру, цибулю нарізати маленькими кубиками.
У каструлю мультиварки налити рослинного масла, викласти овочі і пасерувати в режимі випічка п'ять - сім хвилин.
Для тих, хто супи любить без засмажкою годі й пасерувати овочі. Просто помістити їх в каструльку з іншими інгредієнтами.
Фарш потрібно змішати в вареним рисом, додати сіль і чорний мелений перець, перемішати.
Сформувати фрикадельки. Вони можуть бути різного розміру, кому як подобається.
Картоплю почистити, помити, розрізати часточками. Викласти в мультиварку.
Зверху викласти фрикадельки. Додати сіль, лавровий лист, улюблені спеції.
Залити гарячою водою.
Готувати в режимі «гасіння» до готовності. Для мультіварок великою потужністю вистачає однієї години.
Для моделей слабший знадобиться 1:00 двадцять хвилин.
Готовий суп розлити по порційних тарілках, по тарілках. Посипати зеленню кропу і петрушки.
Є і другий спосіб приготування фрикадельок:
У фарш потрібно додати НЕ відварений рис, а манну крупу. На п'ятсот грам фаршу необхідно додати шість - вісім столових ложок манної крупи. Туди ж додати одне куряче яйце.
Манна крупа і яйце допоможуть взятися фаршу в одну масу. При варінні такі фрикадельки не розвалиться.
Все перемішати. Скачати м'ясні кульки.
У каструлю техніки налити рослинне масло. Викласти фрикадельки, обсмажити з двох боків до золотистого кольору.
Зверху викласти моркву, ріпчасту цибулю. Можна додати солодкий болгарський перець.
Можна так само додавати обсмажені овочі. Або класти їх у свіжому вигляді.
Додати картоплю. А ще, можна додати крупи.
З круп для цього смачного супу підійдуть: рис, гречка, пшоно і ячка.
Крупу потрібно додавати в кількості трьох - п'яти столових ложок.
Залити водою. Готувати в режимі «суп» або в режимі «гасіння» до готовності.
Спробуйте приготувати суп з фрикадельками в мультиварки воспользовшісь одним описаних способів. Ви і Ваші близькі точно попросять добавки!
Смачного!
