Салату з Куряча грудка и горошком на Новий Рік "Овечка"

Салат Із зеленим консервованім горошком и Куряча грудка виходе очень Ситнов и смачним. Готувати салат овечка НЕ доладно, впорається Кожна господиня.

У шкірного року, согласно зі східнім календарем, є свой символ у виде якоїсь тварини. Всім известно, что 2015 буде роком Вівці, або Козі.

За традіцією, в новорічну ніч на столі винна обов'язково стояти фігурка тварини-символу майбутнього року. Усі намагають підібраті таке меню, Пожалуйста довелося б "за смаком" господині приходити року.

Для кози це, звичайна ж, свіжі овочі та зелень. Альо такоже можно придумат и безліч різноманітніх страв, оформивши їх у виде вівці чи кози. Особливо це стосується салатів.

Досить просто сделать салат з будь-якіх компонентів на свой смак и викластись у форме необхідного тварини. Такий салат з Куряча грудка у форме овечки точно получит схвалення всех гостей и пріверніте увагу.

Отже, пріступімо до Приготування на нашу рецептом салату з Куряча грудка и зеленим консервованім горошком.

 Інгредієнти для Приготування салату з Куряча грудка:

- 400 р зеленого горошку консервованого, 

- 300 р курячої грудки,

- 2 моркви,

- 3-4 яйця,

- 200 р твердого сиру,

- 200 р майонезу,

- 3-4 маслини,

- зелень для прикраси,

- сіль за смаком.

Рецепт Приготування салату на Новий Рік "Овечка":

Підготуваті необхідні продукти для нашого салату на Новий Рік "Овечка". М'ясо курячої грудки Попередньо відваріті.

Такоже зваріті моркву в мундирах и яйця.

Горошок відкінуті на Друшляк, почекаті, поки Рідина добро стекти. Викластись его у велику Ємність, в Якій Зручне буде змішуваті салат.

Курку порізаті невелика шматочкамі або Порватов м'ясо руками. При бажанні можна Додати копчене куряче м'ясо.

Остіглі варені яйця почистити и відокреміті Білки від жовтків. Білки поки відкласті, а жовткі подрібніті ножем.

Морква нарізаті невелика кубиками.

Твердий сир натертий на буряковій тертці.

Заправіті майонезом, при необхідності Додати сіль, перемішаті. Салат й достатньо сухий, тому майонезу нужно БАГАТО.

Щоб Трохи полегшіті блюдо, можна сделать заправку майонез + сметана або несолодкій йогурт (примерно 1: 1).

Викластись на плоске блюдо у виде двох округлих гірок: одна велика (тулуб), а Інша поменше (голова). Намагатіся добро ущільнюваті салат.

Залішені Білки яєць натерті на дрібній тертці и посіпаті з усіх боків Майбутнього "овечку".

З відвареної моркви сделать бантик и довгу смужка (Мотузочка). Помістіті прикраси на овечку.

З маслини вірізаті кружечок (глазик), всередину которого покласть горошину (зініцю). Вушко - половинка маслини, ніжкі - четвертинки.

Внизу покласть зелень, імітуючі траву. Краще сделать салат з Куряча грудка заздалегідь и поставити его в холодильник, щоб просочівся, а формуваті и прикрашати салат овечка перед самою подачею.