Овочевий салат на Новий рік «Карнавальна маска», рецепт новорічного салату 2015
Напередодні Нового року, більшість домогосподарок почінають шукати Різні варіації рецептів новорічних салатів. Кожній господині, хочеться прікрасіті Святковий стіл 31 грудня по-особливому.
Дуже підходящім для цього свята є варіант Барвиста и простого по своєму складу, Святковий ОВОЧЕВЕ салату у виде карнавальної маски.
Овочеві салати - це практично найдавніше блюдо в історії кулінарії, что бере свой качан ще з Стародавнього Риму. Готувати овочеві салатики й достатньо просто, при Авторитети зіпсуваті їх складно, а головне смороду будут доречні и практичні Скрізь, салати стали заправляті різнімі соусами, среди якіх, БУВ усім нам відомій майонез.
Салат «Карнавальна маска» відносіться до листковий салатів, Перші рецепти якіх з'явилися у Франции и досі корістуються популярністю.
Орігінальність цього рецепта ОВОЧЕВЕ салату Полягає в тому, что цею салат складається зі звічайній повсякдення продуктов, Які практично всегда є у хороших господарок. При Авторитети ВІН Економний и не требует великих витрат.
Інгредієнти для Приготування страви «Овочевий салат на Новий рік« Карнавальна маска »»:
на 2 порції:
- картопля - 2 шт.;
- Солоний огірок - 1 шт.;
- Цибулини - 1 шт.;
- яйця - 2 шт.;
- буряк - 1 шт.;
- морква - 1 шт.;
- майонез - 100 гр.;
- ягоди Журавлине або зерна граната;
- Кріп.
Рецепт Приготування овочевих салату на Новий рік «Карнавальна маска»:
На две порції продуктов Цілком Достатньо, а від что б прігостіті Більшу Кількість людей за Святкова столом то Кількість продуктов нужно збільшити.
Картоплю відварюємо и з огірком натіраємо на дрібній тертці. Для салату «Карнавальна маска» Вибираємо Плоске прямокутній блюдо.
Такоже пріготуваті цею салат можна в Глибока блюді.
Дерло кулею вікладаємо картоплю, перед ЦІМ на тарілці розміщуємо два стаканчика (чарки) вузької форми. Прімінає картоплю Виделка и с помощью ложки або руками робимо потрібну форму у виде маски.
Іншим кулею вікладаємо огірки, бажано НЕ тонше попередня кулі. На поверхні робимо майонезну сіточку.
Марінуємо цибулю, Попередньо дрібно его накрішівші. Заліваємо его холодною водою, додаємо столову ложку оцту и половину чайної ложки СОЛІ, можна ще Стільки ж цукру.
Що б замарінуваті цибулю нужно хвилин 20-30, коли гіркота з лука Вийди, можна використовуват.
Третім кулею вікладаємо Маринований лук.
Яйця, так само як и попередні продукти натіраємо на дрібній тертці.
Вікладаємо яйця и робимо майонезну сітку.
Відварені моркву и буряк теж натіраємо на тертці. Добре віджімаємо з них сік.
Поверхні Всього салату «Карнавальна маска» покріваємо тертим буряком, акуратно ее розрівнюємо рівнім кулею.
Тертого Моркви покріваємо лишь половину салату, розділяючі маску на два кольори.
Помощью кропових гілочок, мороженої або свіжої ягоди Журавлине, можливо зерняток консервованої кукурудзи прікрашаємо салат. Журавлине поділяємо моркву и буряк.
Віймаємо стаканчики и укладаємо ягоди по колу отворів.
Салати, укладені кулями, відносяться до тих страв, Яким нужно Якийсь годину, щоб досягті найкращої смакової кондіції. Це та патенти для того, щоб шари як слід, просочилася.
Для цього процеса необхідна низька температура.
Як уже згадувать, цею салат вікладається декількома кулями у виде красівої святкової маски, яка прикрас будь зимовий застілля. Хоча цею овочевий салат простий, ВІН буде Достатньо ефектно віглядаті на Святкова новорічному столі.
Новорічного вам настрою и смачно творінь!
