Білий чай від стресу і ожиріння

Білий чай раніше вважали царським напоєм, тому що зустрічався він настільки рідко, що звичайна людина не міг собі дозволити навіть понюхати цей розкішний напій. Кущі білого чаю ростуть високо в горах у Китаї та Шрі Ланці.

Для божественного напою використовують молоді, ще не розкриті листя та бруньки. Молоді пагони покриті сріблястими віями, саме це і послужило приводом назвати чай білим.

Через те, що в цьому стані листя знаходяться зовсім недовго, кількість білого чаю в світі дуже обмежена. До того ж, вирощувати цей сорт в інших регіонах так нікому і не вдалося.

Білий чай має не тільки приємний аромат і ніжний смак. Завдяки ефективним природним антиоксидантам, що містяться в молодих листках, він дуже корисний для людського організму.

Антиоксиданти запобігають передчасному старінню, допомагають утримувати тіло в хорошій формі, захищають від хвороботворних бактерій і вірусів, знижують рівень холестерину і високий кров'яний тиск. Білий чай корисний для серця і кісток, покращує травлення та імунну систему.

Білий чай є ефективною зброєю в боротьбі проти стресу. Крім того, він допомагає розслабитися і втихомирити нервове збудження.

У ньому містяться амінокислоти L-теаніна, який збільшує кількість серотоніну і дофаміну в мозку. Відомі як гормони радості і щастя, вони позитивно позначаються на психіці людини і дозволяють послабити стресовий стан.

Але не варто сприймати білий чай як панацею від депресії та стресу, він тільки приносить тимчасове полегшення.

Ще одна перевага цього чаю - високий вміст фторидів, які захищають зубну емаль від бактерій, тим самим перешкоджаючи карієсу.

Недавні клінічні тестування білого чаю, зроблені німецькими фармакологами, показали наявність у ньому речовин, що обмежують зростання і розмноження жирових клітин. Білий чай допомагає зменшити зайву вагу.

Таким чином, це - відмінна харчова добавка в раціоні для зниження ваги.

Інші дослідження довели, що білий чай допомагає курцям позбутися своєї згубної звички. Він допомагає очистити організм від накопичених токсинів і знизити тягу до нікотину.

Як правильно заварювати білий чай

Щоб вийшов справжній ароматний і цілющий напій, заварюють чайне листя особливим способом. Воду в жодному разі не можна доводити до кипіння, а лише нагріти до 60 - 85 градусів.

У фарфоровий чайник насипають не більше 5 грамів чаю і заливають 150 мл нагрітої води.