Рибні фрикадельки з часником в мультиварці
Про корисні властивості риби можна писати дуже багато, та й більшість з нас це і так прекрасно знають. Риба, як і інші морепродукти, - це дуже цінний продукт харчування, що містить малу кількість насичених жирів, але в той же час велика кількість жирних кислот і білка.
Завдяки вмісту в рибі вітамінів, мінералів та інших, необхідних для життєдіяльності нашого організму поживних речовин, риба і морепродукти є незамінним компонентом раціону харчування людини.
Колись був проведений експеримент з людьми, які споживали рибу у великих кількостях і з людьми, які навпроти споживали її дуже мало. Тоді стало помітно, люди, які вживали багато риби, їли мало м'яса та сиру.
Також їх харчування було більш збалансованим і раціональним.
Сьогодні ми в свою чергу хочемо запропонувати вам також рецепт страви приготованого з використанням риби. Готувати ми будемо це блюдо за допомогою мультиварки Philips.
Отже, починаємо майстер клас з приготування рибних фрикадельок.
Інгредієнти для приготування страви «Рибні фрикадельки з часником в мультиварки»:
- риба - 120 г .;
- рис - 15 г .;
- часник - 2 зубчики;
- вода - 50 р .;
- вершкове масло - 15 г.
Рецепт приготування рибних фрикадельок з часником в мультиварці:
Насамперед ми, звичайно ж, займемося рисом. Для того щоб ми змогли його приготувати на мультиварці Philips, нам необхідно буде промити його хорошенечко до прозорої водички.
За допомогою кнопки «меню» виберемо режим «варити», і варимо рис до напівготовності.
Тепер візьмемо філе риби і приготуємо з нього фарш. У нашому випадку це пангасіус, але ви можете віддати перевагу і іншої.
Промиємо і очистимо цибулю. Наріжемо його на половинки і измельчим.
Ті часи у нас вже зварився рис. Відкинемо його на друшляк. Нехай водичка повністю стече.
Начистив два зубчики часнику і измельчим його за допомогою преса.
В окремій посудині растолчем рис, ніж вам зручно. Змішаємо часник, цибулю і рибний фарш разом.
Посолити, поперчити і сформуємо з них фрикадельки.
Потім в режимі «смажити» піджаримо з обох сторін фрикадельки.
Ось такі смачні і повітряні фрикадельки у нас вийшли.
Смачного!