Курка з гарбузом в мультиварці
Ось чим всіх радує осінь, так це великою кількістю яскравих фарб овочів. Природа щедро обсипає нас своїми подарунками, а тому навіть в негоду ми завжди можемо підняти собі настрій, варто лише приготувати яку-небудь яскраве і соковите блюдо.
Немає настрою, а на кухні без діла тужить мультиварка? Терміново дайте їй завдання і самі включайтеся в роботу.
Сьогодні на вечерю у вас смачна страва - курка з гарбузом в мультиварці на гарнір.
Гарбуз дуже корисна для людини будь-якого віку. До того ж цей овоч незамінний в дієтичному харчуванні і не варто нехтувати достатком корисних речовин, вітамінів і мікроелементів, якими може з нами поділитися «цариця городів».
Що можна з неї приготувати? Та все, що завгодно! Ароматні пюреобразниє супчики, запіканки, пироги, соуси, а яке варення виходить з гарбуза, з глузду з'їхати!
Асортимент гарбузових страв дуже широкий. Ця баштанна «дама» чудово поєднується з м'ясом, молочними продуктами та крупами.
Навіть якщо просто запекти м'якоть гарбуза в духовці буде дуже смачно і ароматно, а якщо додати ще натурального пасечного медку або пряних трав ... Гарбуз можна приготувати на гарнір і подати як самостійне блюдо або ж приготувати з іншими продуктами, щоб їжа вийшла комплексною. А ще гарбуз в мультиварки, гарбуз з молоком в мультиварці і куркою це дуже смачна гарбуз в мультиварці.
Інгредієнти для приготування страви «Курка з гарбузом в мультиварки»:
- курка чи окремі її частини - близько 1 кг;
- стакан молока;
- великий шматок гарбуза - від 700 до 800 г;
- головка цибулі;
- трохи рослинного масла;
- кориця (приправа) - щіпка;
- горіх мускатний - щіпка;
- інші спеції - за смаком.
Рецепт приготування курки з гарбузом в мультиварці:
Курку або стегенця порубати на невеликі шматки. У мультиварку влити трохи олії і обсмажити курячі шматочки.
Потрібно, щоб на поверхні м'яса утворилася скоринка. Курку приправити сіллю і перцем, викласти з мультиварки.
До речі, обсмажувати можна на режимі «Жарка» або «Випічка».
Цибульну головку нарізати півкільцями, висипати в чашу мультиварки. Якщо необхідно, то влити ще трохи олії.
Обсмажити до м'якості.
Гарбузову м'якоть нарізати середніми кубиками, додати до цибулі, перемішати і разом обсмажувати 5 - 6 хвилин. Якщо працює програма «Жарка», потрібно стежити за приготуванням.
Далі влити в каструлю мультиварки молоко і дочекатися, поки воно закипить. Всипати приготовані раніше спеції і за бажанням досолити.
Перемішати, варити близько 5 - 6 хвилин.
Повернути в каструлю з гарбузом шматочки курки, перемішати і готувати хвилин 15 - 20. Для приготування можна вибрати режим «Випічка», щоб страва не горіло.
Для тих, хто любить щільно поїсти, до курки з гарбузом можна відварити рис і подати його як гарнір.
Смачного!
