Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах

Зараз час холодів і морозів, тому після хорошої прогулянки по морозу, так хочеться іноді зігрітися стаканчиком пряного гарячого вина. І. дійсно, домашній глінтвейн - один із найзатишніших напоїв, які зігрівають не лише тіло, а й душу.

Глінтвейн воістину навіває затишок і спокій. Глінтвейн - найкорисніший напій для холодів, так як робить на людину, яка його вживає, магічну дію, огортаючи і зігріваючи ніжною атмосферою розслаблюючій млості і затишку.

Глінтвейн - це приємне вино із спеціями і прянощами, яке корисне тільки в разі, якщо його підігрівають до певної температури. Якщо навіть на душі погано, то і влітку це напій зігріє, як кажуть, зсередини.

Глінтвейн будинку можна легко приготувати. Це дуже просто. Напій бадьорить, зігріває і тонізує. Глінтвейн може асоціюватися не тільки з питвом, а й стати, свого роду, справжнім ритуалом, який можна проводити після лижної прогулянки по суботах або неділях, або ж активної роботи на свіжому морозному повітрі.

Спробувати вишуканий присмак глінтвейну - це ще один привід запросити до столу на вечерю друзів, провести вечір в теплій і приємній компанії (у всіх сенсах, маємо на увазі). Як відомо, алкоголь є самим по собі зігріваючим засобом.

Ну, а якщо в добавок його ще потримати на плиті, то ефект його зросте в кілька разів.

Підійде такий набір для глінтвейну: кардамон, мускатний горіх, гвоздика, кориця, лавровий лист, чорний перець. Чим більше буде спецій, тим більше ви можете експериментувати з глінтвейном.

Як додатковий компонент, ви також можете використовувати ягоди, горіхи, шматочки фруктів, мед, лимон і апельсин. Все це різноманіття добавок не тільки значно покращує смак вина для глінтвейну, але ще робить цей напій дуже корисним.

По - перше, мед володіє цінною поживною цінністю, лимони та апельсіни- справжнє джерело основного вітаміну С, спеції для глінтвейну, наприклад, кориця відома своїми лікувальними антимікробними властивостями, імбир допомагає схуднути, а гвоздика має противірусну дію. Домашній глінтвейн, рецепт приготування якого ми вкажемо нижче, - відмінний засіб від будь-яких простудних захворювань.

Його краще пити на ніч, а вже потім влягтися спати під теплою ковдрою. Крім того вино глінтвейн рекомендують і при психічному, і при фізичному виснаженні.

Зима - Нині для глінтвейну. Найбільшу популярність глінтвейн набув у країнах Європи, де завжди за пару неделек до Різдва Христового і до Нового року відкриваються різдвяні торгові точки і базари.

Саме там в будь-якій точці можна глінтвейн купити додому. Глінтвейн ще у вісімнадцятому столітті всюди продавали на різдвяних ярмарках.

Це традиція укорінилася, і досі існує в Європі і навіть далеко за її межами.

На різдвяних ярмарках завжди людно. Всюди пахне ароматним і смачним глінтвейном, просто повз ніяк неможливо пройти.

Тим більше, коли вже на вулиці давно стоїть мінусова температура, а особливо це стосується тих країн, які жодним чином не можуть похвалитися теплим кліматом. Це, в першу чергу, стосується в основному Скандинавських країн, де помниться, був винайдений глегг.

А ще як зігріваючий і тонізуючий напій, глінтвейн люблять у Великобританії (як відомо, там часті дощі), в Німеччині та в Австрії. Однак, найперші рецепти напою, який нагадував нинішній глінтвейн, з'явилися в дні царювання давньоримської імперії.

В червоне домашнє вино клали різні прянощі. Хоча глінтвейн ще тоді пили холодним, його НЕ варили і не нагрівали.

А жителі Північної Європи вино для глінтвейну в гарячому вигляді вирішили випробувати ще в епоху Середньовіччя. Європейці постійно в вино намагалися додавати будь-які прянощі, яке тільки мали під рукою.

Це і галангал, і корінь, який за смаком і виглядом нагадує імбир. Але не тільки в самій Європі, але і в нашій великій Росії глінтвейн полюбили і вважали практично своїм рідним напоєм.

Взимку глінтвейн подають в будь-яких ресторанах і кафе. Навіть багато наших господині не проти будинку на дозвіллі пофантазувати над гарячим вином.

Напевно багато хоч раз, але, все ж, пробував цей смачний напій, не раз задавалися питанням, а як приготувати глінтвейн в домашніх умовах? Рецепт глінтвейну в домашніх умовах - різноманітний.

Розкид інгредієнтів, а також його величезне різноманітне, дуже широкий. Дійсно, навіть не мудро і заплутатися в такому широкому асортименті.

Вам надається можливість імпровізувати з будь-якими прянощами і спеціями, тобто з тим, що на даний момент знаходиться у вас під рукою, додаючи в вино цитрусові, мускат, фрукти і корицю.

Відмінний домашній глінтвейн виходить з перцем. Візьміть собі на замітку ці дуже важливі і прості рекомендації, щоб самим постаратися у себе приготувати свій вишуканий домашній глінтвейн.

Рецепт справжнього глінтвейну, як, наприклад, в самій Німеччині, вважається досі самим - самим. Ви його обов'язково спробуйте.

Тут в країні прийнято зустрічати і Різдво, і Новий рік, а не сидячи вдома в теплій та затишній квартирі чи будинку, а де-небудь на природі, в лісі або у власному саду. Шашлики, салатики і глінтвейн.

Ось це відпочинок!

Так, глінтвейн класичний - це напій, настільки улюблений і популярний у Північній Європі, що без нього не уявляють жодне празденствопока що в нашій країні не знайшов настільки найширшого розповсюдження, як там. А дарма.

Адже на сьогоднішній день відомо безліч варіантів приготування класичного глінтвейну. Як різноманітні сорти вина для глінтвейну, види прянощів і спецій, так само може бути різноманітний смак цього ваблячого зимового, міцного напою.

У цьому весь глінтвейн, рецепт класичний якого заснований на червоному сухому вині. Тільки в рідкісних випадках допустимо використання напівсухих вин.

Глінтвейн класичний повинен вийти не дуже міцним, щоб добре зігрівав і підходив не тільки для великих свят, урочистостей та заходів, а й ще для вечірніх посиденьок в колі сім'ї. Любителі «гострих» відчуттів »можуть підняти градус цього напою, додавши алкоголь міцніше - ром або коньяк.

А тим, кому необхідно зменшити фортецю даного напою то необхідно при приготуванні глінтвейну в домашніх умовах трохи дати йому постояти на вогні. Хоча, як встановили німецькі експерти, алкоголь, який міститься в глінтвейні, не повинен бути нижче семи відсотків.

В іншому випадку, такий напій ніяк не назвеш глінтвейном.

Поради, як приготувати глінтвейн в домашніх умовах

Вино необхідно тільки доводити до кипіння. Воно не повинно кипіти, ні в якому разі.

При цьому оптимальною температурою гарячого вина для глінтвейну вважається температура в 70 градусів. Однак важко визначити в домашніх умовах оптимальну температуру, необхідну для приготування глінтвейну, тому радимо діяти на око і на смак.

Напій не повинен обпекти вам губи, тому, готуючи його на вогні, слід глінтвейн періодично пробувати. Якщо ви довели його до потрібної температури, то відразу ж вимикайте, накрийте каструлю кришкою і дайте її вмісту настоятися хвилин 10.

Все! Напій готовий!

Фрукти, цитрусові, будь-які спеції необхідно додавати вже під час приготування глінтвейну. Корицю також потрібно посипати в кінці, однак, якщо це палички кориці - то додати в напій перед початком його приготування.

Хоча ми вам не рекомендуємо використовувати будь - які порошки для глінтвейну, так як напій буде неприємно пити, він може вийти трохи каламутним, скрипіти на зубах.

Найкраще підійдуть столові сухі або напівсолодкі столові вина для глінтвейну, а також червоні напівсолодкі (Каберне, Кагор, Мерло). Природно, додавання прянощів в напій тільки посилить смак вина, і повністю змінять його складу.

Однак щоб трохи зекономити, не купуйте дешеве вино для глінтвейну. З таких вин напій рідко виходить смачним і ароматним.

І на колекційних витриманих винах його теж не готуйте, так як негарно розбавляти такі столітні благородні напої, це поганий тон. До того ж нагрів вино, ви можете остаточно зіпсувати його смак.

Домашній глінтвейн можна готувати і на червоному, і на білому вині. Однак також необхідно враховувати, що на відміну від червоних вин, білі вина при нагріванні дають кислинку.

Якщо за рецептом в напій входить вода, то її в обов'язковому порядку необхідно прокип'ятити заздалегідь. Не поспішайте вливати воду у вино, лийте по краю каструлі, маленькими порціями, оскільки в іншому випадку це може навіть позначитися на смаку і смакує глінтвейну.

Готуючи глінтвейн, його не можна повторно нагрівати, так як він може втратити свої справжні смакові якості і аромат. Готуйте глінтвейн маленькими порціями і відразу ж вживайте.

Якщо ви вирішили приготувати глінтвейн вдома, то використовуєте фрукти, а краще цитрусові. Попередньо зніміть з них шкірку, виконайте це обов'язково, тому що багато виробників, прагнучи якомога довше зберегти фрукти, покривають лимони та апельсини, грейпфрути полімеpной тоненькою плівкою.

А таку плівку, як відомо, дуже важко видалити. Після чищені фрукти необхідно дуже добре помити гарячою водою, краще окропом.

Якщо ви з якихось причин (хвороба, непереносимість, алкогольна недостатність та ін.) Не можете і не хочете вживати алкоголь, то не відмовляйте собі в задоволенні вдома приготувати для себе безалкогольний глінтвейн на основі соку. При цьому сік натуральний можна брати будь-хто.

Тому такий напій прийнятний навіть дітям.

Фантазуйте, і приготування глінтвейну вам сподобатися, тому що ви знайдете свій власний, ідеальний рецепт цього напою. Ви також можете в глінтвейн додавати не тільки цитрусові і яблука, але й горіхи, сухофрукти, будь міцні алкогольні напої (ром, коньяк), соки, ягоди і всілякі прянощі.

Також підійдуть такі прянощі, як кориця, мускат, гвоздика, шафран, імбир, аніс, кардамон, запашний перець, бадьян, і навіть лавровий лист. Хоча, по правді кажучи, лавровий лист не слід відразу додавати, а то за смаком вийти суп, а не напій.

Глінтвейн завжди подається в прозорих і високих стаканах для того, щоб завжди можна було побачити дивовижний колір цього напою. До того ж у високих склянках вміст менше остигає, так глінтвейн на довше залишиться гарячим.

Радимо заздалегідь приготувати келихи для глінтвейну. Напій краще пити маленькими ковтками, цілком насолоджуючись його смаком і ароматом.

Укутайтеся взимку в теплий плед - і насолоджуйтеся!

І ще:

1. Вино ніколи не доводьте до кипіння, просто його підігрівати.

2. Вибираючи вино, покладайтеся на свій смак і, звичайно ж, заглядайте в рецепт, де точно сказано, яке вино необхідно для того чи іншого виду глінтвейну. Найчастіше рецепт цього напою передбачає використання сухих червоних вин.

3. Перед подачею процідіть глінтвейн, щоб напій набув блискучий і прозорий колір.

4. Пийте глінтвейн гарячим. Або зі склянок, або ж з керамічних чашок, в них вино довше зберігає свій неповторний аромат і тепло.

5. З обережністю додавайте в глінтвейн прянощі, не допускайте передозування. Найкраще менше додати спецій, ніж допустити їх перенасиченість - прянощі тільки зіпсують цей напій.

6. Вообщем, досі точного рецепта цього напою так і не придумано, так як його можна готувати, як кому подобається, проте є і загальні моменти його приготування. Ось один з них.

Приготування глінтвейну класичного.

 Глінтвейн класичний

Інгредієнти для напою:

- червоне вино (дороге вино не беріть, візьміть те вино, яке віддаєте перевагу) 750 мл або 1 літр;

- вода - 150 мл;

- кориця, мускатний горіх, кардамон і гвоздика (мелені спеції не брати);

- цукор - 100 грам;

- шматочки ягід і фруктів.

 Рецепт приготування:

Налити в каструльку воду. Туди опустити спеції - за чотири гвоздики, одну паличку кориці, трішки кардамону. Скільки хочете - стільки додавайте, довіртеся своїм смаком.

Закип'ятіть цю суміш протягом 10 хвилин. До тих пір, поки всі прянощі повністю не віддадуть свій смак воді.

Влити в воду вино, додати маленькі шматочки фруктів і трохи цукру.

Вогонь збавте, глінтвейн постійно помішуйте. Ніколи не доводьте його до кипіння (так спирт буде швидко випаровуватися).

Одержаний напій процідити через ситечко, і розлити по склянках або керамічним чашках.

Глінтвейн готовий. Подавайте його гарячим!

Приготування глінтвейну. Один з домашніх способів

Тепер трохи про те, якими способами можна приготувати глінтвейн. Глінтвейн готуватися по-різному. Важливу роль відіграють якість вина для глінтвейну, спеції.

Адже якщо вино дуже смачне, то і напій вийде чудовим. Ягоди, фрукти і цитрусові вибирайте саме ті, які вам найбільше подобаються. А особливо ті, від яких отримуєте справжнє задоволення.

Дуже приємним на смак виходить глінтвейн з імбиру, кориці, мускатного горіха, цедри лимона. Саме з ними глінтвейн в цілому виходить «пряниковим», ніжним, зі стійким і приємним ароматом.

Глінтвейн. Рецепт класичний

Інгредієнти:

- червоне сухе вино;

- вода - 1/4 склянки;

- цукор - 1 столова ложка;

- гвоздика - 6 бутонів;

- щіпка тертого мускатного горіха;

- пару паличок кориці.Одну з них попередньо перетерти на млині.

  Рецепт приготування:

Горіх і гвоздику заливаємо водою, кип'ятимо 1 хвилину. Далі зняти з вогню, дати близько десяти хвилин настоятися. В червоне вино додаємо цукор, підігріваємо його, але до кипіння не доводити.

Весь настій прянощів вилити в підігріте гаряче вино.

Апельсиновий домашній глінтвейн

Інгредієнти:

- 500 грам червоного глінтвейну;

- 5 скибочок лимона;

- апельсиновий лікер - 5 столових ложок;

- мускатний горіх, натертий на дрібній тертці, щіпка кориці, бадьян - 3-4 зірочки.

 Рецепт приготування:

Портвейн трохи підігріти, далі в нього додати лікер і прянощі, добре перемішати. Розлити по керамічних чашках (можна у склянки) і прикрасити скибочкою лимона.

Білий глінтвейн. Рецепт напою з білого вина (сухого)

Інгредієнти для напою:

- сухе біле вино - 750 грам;

- цукор - 100 грам;

- води - 0,5 склянки;

- лимон - 1 шт .;

- гвоздика або кориця.

 Рецепт приготування:

Лимон нарізаємо тоненькими скибочками, заливаємо його водою, додаємо необхідні прянощі, цукор, доводимо все до кипіння. Додаємо вино, добре підігріваємо.

 Медовий глінтвейн

Інгредієнти медового глінтвейну:

- червоне сухе вино - 1/2 літра;

- мед - 5 столових ложок;

- прянощі - 3 зірочки бадьяна,

- 7 штук гвоздики,

- 4 штуки запашного перцю,

- кориця.

 Рецепт приготування:

Мед заливаємо сухим червоним вином і додаємо прянощі. Вино нагріваємо, при цьому помішувати постійно.

Але не доводимо до кипіння.

Глінтвейн

 Інгредієнти:

- 0,7 літрів напівсолодкого червоного вина;

- цукор - три чайних ложки;

- паличка кориці.

Спеціальні спеції для глінтвейну:

- 2-3 палички кориці;

- 2-3 сантиметри;

- 2-3 зернятка кардамону;

- 2-3 зірочки бадьяна;

- 1-2 бутони гвоздики;

- 3 горошини запашного перцю;

- 2 щіпки мускатного горіха;

- пол лимона.

  Рецепт приготування:

А тепер докладно розповімо, як приготувати глінтвейн в домашніх умовах. Так, спеції для глінтвейну краще вибирати за смаком, сухий імбир, мускатний, горіх кориця - найтепліші і дуже приємні аромати, їх можна навіть побільше покласти, кардамон, гвоздика, бадьян. Все це дуже приємні, але в той же час інтенсивні по аромату і смаку прянощі.

Важливо з ними ненароком не переборщити.

Корінь імбиру нарізати тоненькими пластинками. Необхідно ще пам'ятати, що у величезній кількості імбир небажано використовувати, оскільки він надає, крім самого сильного аромату, пекучий і сильний присмак, який подібний чорному перцю.

Візьмемо лимончики і тоненько зріжемо з них цедру (краще натерти на тертці). А м'якоть лимона та година ж нарізаємо кружечками.

З корицею змішуємо цукор (замість порошку краще брати палички і натерти їх). Нагріти червоне вино, але тільки на маленькому вогні. Заздалегідь приготуємо всі спеції для глінтвейну.

Додаємо в вино всі спеції, цедру і лимон. Далі з розрахунку 250 мілілітрів вина додаємо чайну ложечку цукру.

Якщо є кориця в порошку, то змішати з нею білий цукор.

Вино для глінтвейну нагріти до 80 градусної температури, однак не дати йому закипіти! Як тільки почне від вина підніматися вгору пар, а каструля сама по собі почне трохи «шуміти», як ніби вона закипає, то вийшов глінтвейн накрити кришкою і вимкнути вогонь.

Після каструльку з напоєм укутати рушником, так на довше зберегтися в ній тепло вмісту. Глінтвейн прийнято наполягати від 10 до 15 хвилин.

Цього вистачає, щоб зробити на келихах «сніговий» ободок. Верх кожного келиха

занурити у воду, після занурити келихи в корицю з цукром. Глінтвейн процідити. Налити в кожен келих.

Пийте із задоволенням!

Кавовий глінтвейн

Відомо величезна безліч версій пряного гарячого коктейлю - глінтвейну, в тому числі і така варіація, як зробити глінтвейн з кавою. Думаю, у святкові холодні деньки вашим гостям буде приємно вшановувати таким благородним і приємним напоєм, як домашній глінтвейн.

Проте попереджаємо людей з підвищеним артеріальним тиском - такий глінтвейн вживати категорично забороняється.

Набір для глінтвейну

Інгредієнти:

- 200 мл. сухого вина (краще червоного);

- 3 столові ложки коричневого цукру;

- 1 кориця;

- пол апельсина;

- 200 мл. води;

- 2 ч.л. натуральної кави;

- бадьян, мед і гвоздика (пару штучок).

  Рецепт приготування:

Отже, як глінтвейн приготувати, та, так, щоб саме це приготування вселяло передчуття свята. Для приготування такого напою краще використовувати звичайний натуральна кава.

Заварюємо каву в кава - машині або в джезві. Природно, ви можете використовувати звичайний розчинна кава, проте його аромат і смак анітрохи від цього не постраждає, хоча справжнім глінтвейном важко назвати.

Взяти зірочки бадьяна, паличку кориці, зірочки гвоздики. У каструльку або невеликий кухлик налити сухе червоне вино, але дороге краще не беріть.

Додати в вино цукор, краще, брати коричневий, а не білий цукор. Налити перш заварений каву, додати в нього прянощів і нагріти до повного розчинення цукру.

Далі апельсин нарізати на кружечки, додати його в напій. Добре нагріти, але намагатися не кип'ятити (приблизно до 80 градусів).

Щоб точно знати температуру, використовуйте термометр.

Візуально нагріти вино доти, поки біла піна повністю не зникне. Накрити кухлик або каструльку кришкою і дати настоятися ще двадцять хвилин. Проте вогонь слід вимкнути.

Напій подавати гарячим. Щоб глінтвейн подовше зберігся, краще попередньо нагріти келихи або склянки.

А для цього їх слід пару хвилин потримати під краном з гарячою водою. Потім насухо келихи витерти вафельним рушником. Якщо цукру виявиться мало, то ви можете сміливо додати мед.

Беремо келихи для глінтвейну. При подачі напою кладемо в нього кружечок апельсина.

Приємного проведення часу!

Як варити глінтвейн «Шахерезада»

Домашній глінтвейн на маленькому вогні довести не до кипіння, а до стану випарювання. Відразу ж вимкнути. Точний час випарювання в чому буде залежати і від обсягу вина, і від набору інгредієнтів - приправ, спецій і фруктів, які передбачені для приготування цього напою.

Найчастіше на літр червоного сухого або будь-якого іншого вина в основному доводиться хвилин двадцять. Так у вас в точності вийде дуже смачний глінтвейн.

Фото і відео цього напою ви знайдете в будь-якому пошуковику.

Інгредієнти:

- червоне напівсолодке вино - 1,5 літра;

- коньяк - 200 грам;

- лимона - 2, цукру коричневого 200 грам;

- гвоздика і кориця на смак.

  Рецепт приготування:

В емальовану каструльку або іншу невелику посуд влити півтора літра вина, розчинити у вині цукор, все вимішати і довести до кипіння (тільки не кип'ятити). Варену суміш знімаємо з плити, вливаємо коньяк, кладемо в напій лимон, перемішуємо і даємо ще настоятися близько максимум 15 хвилин.

Готовий глінтвейн »Шахерезада» розливаємо по чашках або скляним високих келихах, зверху посипаємо свіже меленим або подрібненим на тертці мускатним горіхом.

Глінтвейн. Рецепт приготування ківі - грушевого нектару

Інгредієнти:

- 750 мл. білого напівсолодкого вина;

- 7 суцвіть гвоздики;

- 1 столова ложка мускатного горіха;

- половинка лимона і груші;

- 2 штуки ківі;

- 1 столова ложка липового меду.

 Рецепт приготування:

Як варити глінтвейн. Вино вливаємо в емальовану ємність, ставимо варитися на невеликий, тихий вогонь.

Додаємо вичавлений лимонний сік, приправи, мед і дрібно нарізані фрукти. Всі перемішане вміст тільки доводимо до кипіння. А після хвилин сім наполягаємо.

Подавати глінтвейн в гарному настрої.

Білий глінтвейн .Як готувати напій з білого вина

Беремо одну пляшку білого вина, десять шматочків паленого коричневого цукру, чотири кухлика апельсина, одну гвоздику.

Приготування: Цукор, гвоздику і вино ретельно розігріти, до кипіння не доводити. Проціджуємо у склянки.

Кружечки апельсина нанизати на краю стаканчиків. Дуже смачно! Спробуйте і ви!

Домашній глінтвейн з яблуками

 Інгредієнти:

- червоне сухе вино - не більш 750 мл .;

- яблучний сік-півлітра;

- паличка кориці;

- цукор - 50 грам;

- бадьян - всього лише одна зірочка;

- заморожені лісові ягоди-100 грам;

- лікер - 100 грам;

- одне яблуко.

  Рецепт приготування:

Налийте у велику каструлю яблучний сік і вино, додайте до них корицю, бадьян і цукор. На тихий вогонь поставити весь вміст і нагрівати його хвилин 15, постійно помішуючи до тих пір, поки в напої цукор не розчиниться повністю.

Яблуко далі нарізати тоненькими шматочками, висипати в каструлю разом з ягодами (стиглі ягоди не підійдуть, тільки заморожені). Влити лікер, накрити каструлю кришкою і дати ще поваритися сім хвилин.

Одержаний домашній глінтвейн розлити по келихах. Обов'язково подавати гарячим.

Безалкогольний глінтвейн

Один єдиний нюанс, який повністю виключає споживання глінтвейну для любителів і гурманів - це зміст в напої хоч не великого, але відсотка алкоголю. Хоча доведено, що глінтвейн не несе шкоди організму, швидше за все навпаки.

Вважається, що без вина глінтвейн НЕ глінтвейн. Рецепт безалкогольний передбачає використання замість вина виноградного чи іншого соку.

Основний компонент алкогольного глінтвейну - це, звичайно ж, вино, яке, природно, є родзинкою даного благородного, а почасти й цілющого напою. Хоча глінтвейн протипоказаний вагітним жінкам, маленьким діткам, підліткам, а також різним групам і категоріям людей, яким заборонено вживати навіть у малих дозах алкоголь за станом здоров'я.

До того ж калорійність глінтвейну не велика. Але благо на сьогоднішній день існує безліч найрізноманітніших рецептів безалкогольного глінтвейну, який не тільки здатний порадувати шанувальників цього смачного напою, але також ще подарувати для діточок відчуття свята, показавши свої лікувальні, корисні властивості.

Безалкогольний глінтвейн - відмінний гарячий напій, в якому відчувається аромат свята! Безалкогольний глінтвейн і справді корисний, оскільки створений на основі виноградного або яблучного соку (в основному) у поєднанні з лимоном, медом і запашними спеціями.

Дурманний, зігріваючий, завжди смачний і завжди ароматний! Багато хто з вас, вже знають, що таке знайомі не з чуток з ароматним, пікантним, зігріває глінтвейном, деякі готували глінтвейн вдома.

Однак не всі знають, що можна також приготувати і безалкогольний глінтвейн. Враховуючи найпростіші компоненти, що входять до складу цього безалкогольного напою, а також відносну легкість приготування, не варто дуже довго замислюватися над тим, яким чином можна приготувати глінтвейн в домашніх умовах без алкоголю.

Такий безалкогольний напій мало дуже смачно приготувати, його ще потрібно знати, як подати.

За традицією, такий глінтвейн також, як і алкогольний, п'ють зі скляних або керамічних або кружечек, які попередньо розігрівають. Попередньо беруть або яблучний, або виноградний сік.

Кожен з цих соків однаково багатий корисними вітамінами і мікроелементами, однак по - різному діє. Наприклад, сік з винограду допомагає відновити нервову систему.

Його добре вживати при підвищеному рівні холестерину і занепаді сил. Домашній глінтвейн, приготований на яблучному соку, корисний буде тим, у кого хворе серце або судини.

Назва «безалкогольний глінтвейн» не є підходящим. Адже в ньому основного складового інгредієнта - вина - ні.

Тому у нас такий напій в основному називають суботні. Хоча всі збитні в основному готуються на воді. А от для приготування безалкогольного глінтвейну вам знадобиться або сік, або чай, або каркаде.

Зрештою, не так уже й важливо, як називається цей напій. Найголовніше те, що глінтвейн і без вина може бути дуже смачним і дуже корисним.

Ви можете також приготувати вдома глінтвейн, рецепт безалкогольний ми вам зараз докладно опишемо

Інгредієнти для безалкогольного глінтвейну:

- один літр виноградного соку;

- мелений кардамон -? ч.л .;

- п'ять стручків гвоздики .;

- 1/2 ч л. кориці.

 Рецепт приготування:

Імбир - потерти полкорешка або порізати. Хоча можна приготувати мелений імбир. На кінчику ножа взяти мускатний горіх, зовсім трохи - трохи, а то глінтвейн буде гірчити.

Часточки лимона.